旅遊與款待科
學科簡介
旅遊與款待科是個人、社會及人文教育學習領域內的其中一個選修科目。本科課程著重培養學生的共通能力,例如溝通技巧、人際關係、資料處理、解決問題及決策能力等。修讀本科有助學生積極自主
地解決困難和終身學習。
課程大綱
本科的課程分為必修和選修部分,會探討旅遊及款待業內不同界別的情況。每部分包括了各界別所需的知識、概念、態度和基本的共通能力。
必修部分: |
選修部分: |
旅遊導論 |
主題公園及景點
會議、獎勵及展覽業務 |
款待導論 |
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地理名勝 |
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客務關係及服務 |
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旅遊與款待業趨勢及 議題 |
除了在課室學習外,該課程還強調具有實踐學習經驗,鼓勵學生進行實地考察,以鞏固他們在該學科上學到的知識。
香港沙田凱悅酒店參觀
學習資源
1. 香港旅遊事務署
2. 香港旅遊發展局
3. 香港旅遊業議會
4. 香港旅業網
5. 香港酒店業協會
6. 香港國際機場
學科出路
升學方面
學生可繼續修讀大學及大專院校的旅遊及款待管理、航空業、酒店管理、娛樂事業營運、建築文物保育或環境研究等課程。
就業方面
酒店 | 旅行社 | 航空公司 |
餐飲 |